Gestörte Darmtätigkeit mit möglicher Verminderung der Aufnahme von Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Fettsäuren und Aminosäuren (Beeinträchtigung des Stoffwechsels mit Folgeerkrankungen):
Ein Defizit in der Verstoffwechselung und Weiterverarbeitung von Eiweißen und Kohlenhydraten kann die Neurotransmitterproduktion für das Gehirn stören. Dadurch können zum Beispiel ADS- oder ADHS Symptome entstehen.
Vitamin B6 ist ein Bestandteil vieler Enzyme, die Stoffwechselaktivitäten werden durch diese Katalysatoren beschleunigt. Über Enzyme werden Stoffe gebildet und abgebaut. Allergieauslösendes Histamin wird über die Enzyme Mono- und Diaminooxidase im Darm abgebaut. Ein Vitalstoffmangel mit einer Störung der Darmtätigkeit kann eine dramatische Kettenreaktion in Gang setzen: Bei Zinkmangel kann Vitamin B6 nicht in seine aktive Form überführt werden, ein Vitamin-B6-Mangel kann die Aktivität der oben erwähnten Enzyme, welche im Darm Histamin abbauen, stark einschränken. Dadurch bedingt können allergische Symptome auftreten, obwohl keine echte Allergie vorliegt, sondern Histamin durch einen Mangel an Mono- und Diaminooxidase in einer zu hohen Konzentration vorkommt.
